Czy przetwory z dzikich owoców są bezpieczne

Przetwory z owoców czarnego bzu i innych dzikich owoców są od lat stosowane w medycynie naturalnej, z uwagi na swoje właściwości lecznicze. Bezpieczeństwo ich stosowania jest jednak ściśle uzależnione od prawidłowego zbioru owoców i kwiatów.

Dziki bez znany jest z właściwości przeciwzapalnych i wzmacniających. Z tego względu jest podawany m.in. stanach przeziębienia i grypy w celu obniżenia gorączki, eliminacji bólu gardła i ułatwienia odksztuszania wydzieliny z oskrzeli i płuc. Jednak syropy, soki czy nalewki powinny być przygotowywane wyłącznie z owoców dojrzałych. Z tego względu zbiór można rozpocząć dopiero na przełomie sierpnia i września, gdy owoce są twarde i intensywnie czarne. W okresie wcześniejszym (maj – czerwiec) można przygotowywać przetwory wyłącznie z kwiatów czarnego bzu. Wykorzystanie niedojrzałych owoców może doprowadzić do ciężkiego zatrucia pokarmowego oraz nudności i wymiotów, na skutek działania toksycznego glikozydu – sambunigryny. W owocach w pełni dojrzałych obecność tej substancji ma charakter wyłącznie śladowy, a dodatkowo czarny bez poddany obróbce termicznej zostaje całkowicie pozbawiony tej toksyny i jest tym samym w pełni bezpieczny dla zdrowia.

Prawidłowy zbiór owoców pozwala na leczenie takich dolegliwości, jak:

gorączka,
zatrzymanie wody w organizmie,
osłabienie ścian naczyń włosowatych,
stany zapalne gardła,
zapalenie spojówek,
bóle towarzyszące przeziębieniom i stanom przedgrypowym,
choroby reumatyczne,
choroby skórne,
stany zapalne żołądka i jelit,
rwa kulszowa i nerwobóle.

Przetwory możesz przygotować w różnej postaci od dżemów po syropy z dzikiego bzu na przykład, w zależności od swoich upodobań.

Czy jedzenie odgrzewane w mikrofali jest zdrowe?

W dzisiejszych czasach, kiedy ludzie są coraz bardziej zabiegani, skupieni na karierze zawodowej albo mają inne ważne obowiązki, kuchenka mikrofalowa wydaje się idealnym rozwiązaniem i w tej chwili jest już w wielu domach. Można kupić jakieś gotowe jedzenie specjalnie przeznaczone do przyrządzania w mikrofalówce lub odgrzać potrawę z poprzedniego dnia i już mamy posiłek w zaledwie kilka minut. Jednak czy nie ma tutaj haczyka? Czy rzeczywiście jest to tak idealne, na jakie wygląda? A więc zastanówmy się: jak w ogóle działa kuchenka mikrofalowa? Po włączeniu zamienia ona energię elektryczną na fale elektromagnetyczne, które inaczej są zwane mikrofalami, skąd też wzięła się nazwa tego urządzenia. Owe fale działają na cząsteczki jedzenia, które zaczynają drgać i przemieniać energię elektryczną w energię ciepła i tak potrawa staje się gorąca. Mikrofalówka wytwarza również promieniowanie niejonizujące, czyli bardzo podobne do takiego, które roztacza telefon komórkowy, które są szkodliwe. Kuchenki mikrofalowe jednak posiadają ekran i obudowę, które powinny chronić przed uwalnianiem go na zewnątrz. Co jednak z samymi potrawami? Mikrofalówki nie rozrywają wiązań chemicznych, a więc jedzenie nie traci swoich podstawowych wartości odżywczych. Witaminy i minerały tracimy z pożywienia w pewnym stopniu przy każdej obróbce termicznej, również podczas gotowania czy pieczenia. Stwierdzono nawet zachowanie większej ilości niektórych witamin po obróbce termicznej w mikrofalówce niż gotowaniu. Należy jednak pamiętać, że podgrzewanie nawet w mikrofalówce do zbyt wysokich temperatur może szkodliwie wpływać na witaminy i enzymy. Większość enzymów bowiem to białka, które ulegają denaturacji.

Czy praca “siedząca” szkodzi na kręgosłup?

Siedzący tryb życia nie jest zdrowy dla naszego organizmu.Szczególnie narażeni jesteśmy na zwyrodnienia dolnego odcinka kręgosłupa. Siedząc dwukrotnie bardziej obciążamy nasz kręgosłup.  Siedząc mimowolnie się garbimy i pochylamy nasze ciało do przodu, przez to nacisk na dolny odcinek kręgosłupa wzrasta o kilkaset kilogramów. W konsekwencji możemy doprowadzić do mikrouszkodzeń przestrzeni międzykręgowych. Jest to szczególnie niebezpieczne dla osób ze skłonnościami do różnego rodzaju zwyrodnień.

Brak ruchu i przeciążenia powodują osłabienie mięśni i więzadeł, które utrzymują nasz kręgosłup w prawidłowej pozycji. Dodatkowym obciążeniem dla naszego kręgosłupa jest nadwaga. Każdy dodatkowy kilogram zwiększa nacisk na nasz kręgosłup.

W skrajnych przypadkach pojawiają się groźne schorzenia takie jak skolioza, odstające łopatki, okrągłe plecy. Normalne funkcjonowanie utrudniają przewlekłe bóle pleców.

Jak odciążyć nasz kręgosłup?

Przede wszystkim powinniśmy zadbać o odpowiednią dawkę ruchu. Dzięki temu wzmocnimy mięśnie podtrzymujące kręgosłup.  Na jaką formę aktywności się zdecydować? Osoby cierpiące na bóle kręgosłupa powinny wybrać pływanie. Ta forma ruchu wzmacnia całe ciało. Nie obciąża nadmiernie stawów, ani kręgosłupa.  Pływać może praktycznie każdy, nawet osoby cierpiące na zwyrodnienia narządu ruchu.

Zadbaj o swoje samopoczucie i relaks

Warto też zadbać o odpowiedni relaks. Ciepła kąpiel i masaż pomogą zniwelować bóle kręgosłupa, rozluźnią zbyt napięte mięśnie. Warto od czasu do czasu podarować sobie tę chwile odprężenia…

Czy powinniśmy karać dzieci?

Czy powinniśmy karać dzieci? – wielu rodziców zadaje to pytanie. Znajdą się zarówno przeciwnicy, jak i zwolennicy karania dzieci. Jednakże jak wypośrodkować te dwie opinie tak, by wyszło to na korzyść?

Odpowiednie kary

Każdy rodzic doskonale wie lepiej, co dla jego dziecka będzie karą zbyt lekką, a co karą zbyt ciężką. Dla niektórych dzieci izolacja od sprzętów elektronicznych będzie odpowiednim sposobem ukarania. Dla innych zabronienie wyjścia na zewnątrz i zabawy z innymi dziećmi będzie dotkliwsze. Długość kary także zależeć musi od rodzica i dziecka.

Odpowiedni czas

Nie można przesadzać – niektóre dziecięce przewinienia nie powinny być surowo karane. Długość kar zależy od rodziców, jednakże powinny one być racjonalne. Kary powinny posiadać wartość dydaktyczną – dzieci w ten sposób uczą się tego, że nieprawidłowe zachowanie jest niepożądane i będzie karane. Odwrotny efekt jednak przynoszą, kiedy kary są zbyt wymagające i zbyt długie.

Skutki bezstresowego wychowania

Popularne obecnie bezstresowe wychowanie daje wielkie możliwości obserwowania efektów wychowania bez kar. Dzieci wychowane w ten sposób staję się niestety nieznośne, gdyż wiedzą, że nie dostaną za to żadnej kary. Osoby takie przechodzą potem w etap dorosłości i stykają się z brutalną rzeczywistością, która nie pozwoli im na dalsze zachowywanie się w ten sposób. Tacy ludzie będą jednak dalej próbować zdobyć pełnię uwagi, co będzie ich pogrążać.

Wychowanie całkowicie stresowe nie jest również najlepszym pomysłem – dzieci, na których stosowane były te metody, wyrastają na niepewnych siebie dorosłych, którzy nie wierzą w swoje możliwości.